Parlons demain avec Maxime Mistretta
Ce nouvel épisode donne la parole à Maxime, docteur en Microbiologie qui a soutenu sa thèse en 2021. Au cours de celle-ci, Maxime a mis au point un outil pour tester l’efficacité de molécules dans le traitement de la tuberculose et pour améliorer la prise en charge des patients.
Il revient sur l’aventure entrepreneuriale dans laquelle il s’est lancé.

A l’issue de sa thèse, Maxime a souhaité mettre son savoir et les compétences acquises au cours de sa recherche au service de la société. Aujourd’hui, il est le co-fondateur et directeur technique de Spore.Bio, une start-up au sein de laquelle il a développé une technologie qui permet de détecter plus rapidement la présence de bactéries dans les aliments ou produits pharmaceutiques et cosmétiques.
Grâce à cette avancée, les industriels vont pouvoir s’assurer de la sécurité sanitaire de leurs produits en seulement quelques secondes là où les méthodes actuelles nécessitent plusieurs jours. Une révolution qui permets aux industriels de contrôler le risque microbiologique sur les chaînes de production et d’assurer la sécurité des consommateurs.
À lire aussi

UPCité, au coeur de l’innovation
L'Université Paris Cité joue un rôle clé dans l'écosystème de l'innovation, en développant des technologies de pointe à travers ses laboratoires et instituts, soutenues par une stratégie globale. Son expertise a fait l'objet d'une visite de plusieurs laboratoires du...
lire plus
Retour sur l’événement « Faire communauté dans l’ingénierie de recherche » organisé par RésIn
Le 6 février 2025, l’amphithéâtre Vulpian a accueilli près de 80 participantes et participants à l’événement « Faire communauté dans l’ingénierie de recherche », organisé dans le cadre du projet RésIn. Coordonné par Université Paris Cité et Sciences Po,...
lire plus
Une avancée majeure dans le traitement du syndrome d’Ehlers-Danlos vasculaire pour réduire la survenue de lésions artérielles
Les équipes du centre de référence des maladies artérielles rares et du centre d’investigation clinique de l’hôpital européen Georges-Pompidou AP-HP, de l’université Paris Cité et de l’Inserm, ont mené une étude, coordonnée par les Professeurs Xavier Jeunemaitre et...
lire plus
L’Université Paris Cité participe à une découverte scientifique majeure
Le laboratoire Astroparticule et Cosmologie (APC) de l’Université Paris Cité a été fortement impliqué dans une avancée scientifique majeure : l’observation d’un neutrino cosmique de très haute énergie dans les profondeurs de la mer Méditerranée, détecté par...
lire plus
La thèse de Martin portait sur la photoréduction du CO2. Grâce à sa recherche, il est désormais possible de transformer ce gaz à effet de serre responsable du réchauffement climatique grâce à de la lumière. Martin met aujourd’hui son savoir académique en pratique au sein d’une start-up qui s’appelle Dioxycle.
Grâce à cette technologie, le CO2 peut-être être capté immédiatement après son émission et transformé en une molécule utile et transformé en matière première pour produire des plastiques ou des carburants sans pétrole. Une avancée majeure dans la lutte contre le réchauffement climatique !